Salade de concombre à la mortadelle

Salade de concombre à la mortadelle

4.2 18 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

4 portions

Ingredients

600 g de concombres épépinés et coupés en morceaux
4 pincées de sel
50 g d'échalotes coupées en deux
80 g de cornichons égouttés
2 c. à soupe de moutarde
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
30 g d'huile neutre (ou d'huile de noix)
1 pincée de poivre, moulu
300 g de mortadelle coupée en dés (env. 1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 1276 kJ / 305 kcal

Fat 26 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sain et rapide 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Salade pommes-carottes

Salade pommes-carottes

5 min

Salade estivale de cornettes aux courgettes

Salade estivale de cornettes aux courgettes

30 min

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

50 min

Salade de poulet au curry

Salade de poulet au curry

30 min

Mousse au thon

Mousse au thon

5 min

Ramequins aux épinards et aux œufs

Ramequins aux épinards et aux œufs

35 min

Omelette aux courgettes

Omelette aux courgettes

40 min

Escargots aux légumes

Escargots aux légumes

1 h 20 min

Salade de pâtes

Salade de pâtes

35 min

Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

1 h 5 min

Gratin de l’armailli

Gratin de l’armailli

50 min

Salade de carottes

Salade de carottes

15 min