Gaspacho

Gaspacho

4.8 122 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

1000 g de tomates olivettes coupées en deux
50 g de poivron vert
40 g d'oignons
70 g de concombre partiellement épluché
1 gousse d'ail
30 g de vinaigre
1 c. à café de sel
50 - 100 g d'huile d'olive extra vierge
8 glaçons

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 616 kJ / 146 kcal

Fat 13 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

Tu es une Star de la Soupe 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 min

Velouté courge-coco

45 min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35 min

Asperges et œufs pochés sous-vide

1 h 20 min

Gaspacho

1 h 15 min

Soupe de légumes

25 min

Soupe de carottes à la menthe

35 min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40 min

Soupe onctueuse au chou-fleur

50 min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1 h 10 min

Soupe d'asperges au citron

55 min

Soupe de courgette et menthe

35 min