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Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
Ballotins de poulet
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100 g de courgettes en morceaux
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100 g de poivrons rouges en morceaux
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200 g de mozzarella en dés
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1 pincée de sel fin
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1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
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1 pincée de basilic déshydraté
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800 g de poitrine de poulet (env. 4-6 filets)
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1 c. à café de sel aromatisé aux légumes
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100 g de courgettes
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200 g de poivrons rouges
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150 g de poivrons jaunes
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600 g d'eau
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400 g de pommes de terre tranchées
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1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l)
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30 g de farine blanche
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30 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Calories
505 kcal /
2113 kJ
Protein
62 g
Fat
15 g
Carbohydrates
29 g