Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin de l’armailli
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
Les pâtes et le mélange légumes-jambon
-
1 c. à café de beurre pour graisser
-
200 g d'emmental en morceaux (2 cm)
-
100 g de gruyère en morceaux (2 cm)
-
250 g de chou blanc en morceaux (3 cm)
-
200 g de jambon cuit arrière en tranches, coupées en deux
-
1200 g d'eau
-
300 g de pâtes sèches, type macaroni (cuisson 5 minutes)
-
200 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (1 cm)
-
1 ½ c. à café de sel
-
½ bouquet de ciboulette fraîche (env. 10 g), ciselée
La liaison
-
2 œufs frais
-
200 g de crème entière, froide
-
¼ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
-
¼ de c. à café de piment de Cayenne, moulu
-
¼ de c. à café de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
47.7 g
Calories
3781 kJ /
905 kcal
Fat
49 g
Carbohydrates
65 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Betty Bossi Mix - Hiver 2018
6 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons
50 min
One pot penne-poireaux
30 min
Gratin de cornettes
50 min
Macaronis à la montagnarde
30 min
Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc
50 min
Macaronis du chalet
45 min
Risotto aux choux de Bruxelles et au lard
30 min
Gratin de hachis et cornettes
1 h 10 min
Chili con cervelas
1 h
Émincé de poulet Parmentier
1 h 15 min
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40 min
Boulettes sur purée Parmentier
1 h