Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di peperoni rossi, tagliati a pezzi (3 x 3 cm)
- 150 g di cipolle rosse, tagliate in quarti
- 2 spicchi di aglio (non pelati)
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 30 g di zenzero fresco
- 30 g di olio di oliva
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
- 120 g di patate, pelate e tagliate a pezzi (2 x 2 cm)
- 800 g di acqua
-
1 ½
cucchiaio di dado per brodo vegetale
or 1 ½ cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
-
4
cucchiai di quark
or 4 cucchiai di yogurt greco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 745 kJ / 178 kcal
- Protein
- 5.74 g
- Carbohydrates
- 9.46 g
- Fat
- 13.05 g
- Fibre
- 1.89 g
In Collections
Alternative recipes
Cipolle tritate
No ratings
Crema spalmabile di carote e ceci
15min
Smoothie al mango
10min
Vellutata di pomodori
35min
Zuppa di asparagi e aneto
25min
Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina
40min
Stufato di pollo alla senape
40min
Insalata di verdure in stile Thermomix®
10min
Vellutata di peperoni
20min
Vellutata di finocchio e carote
40min
Vellutata di cavolfiore
50min
Vellutata di zucca e cocco
45min