Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 Stängel Petersilie, abgezupft
- 8 Stängel Minze, abgezupft
- 200 g Puylinsen, getrocknet, unter kaltem Wasser abgespült und abgetropft
- 750 g Wasser
- 1 TL Salz
- 50 g Schalotten, in Ringen (5 mm)
- 200 g Rhabarber, geschält, in Stücken (1 cm)
- 20 g neutrales Öl
- 1 TL Dijon-Senf
- 3 Prisen Pfeffer
- 15 g Rotweinessig
- 50 g Zuckerrübensirup
- 60 g Rucola, ohne Stiele, halbiert
- 12 Scheiben Roastbeef, gebraten, dünn aufgeschnitten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1543 kJ / 369 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 11.2 g
Alternative recipes
Lauwarmer Romanescosalat
40min
Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade
30min
Fenchelsalat
3小時 35 分
Linsentatar mit Räucherforelle
45min
Bulgursalat mit Fenchel und Orangen
35min
Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas
1h
Papaya-Linsen-Salat
25min
Waldorfsalat mit Cranberrys
20min
Warmer Linsen-Spargelsalat
1h
Fenchel-Orangen-Salat
10 分
Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa
1h
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1小時 15 分