Fish cakes

Fish cakes

3.6 16 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

8 portions

Ingredients

Les fish cakes

1 citron vert non traité zeste et jus
700 g de filets de cabillaud coupés en morceaux
700 g de filets de saumon frais coupés en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g d'huile d'olive
1 de citron jaune non traité zeste et jus
500 g d'eau
800 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en cubes (2 cm)
2 œufs
1 bouquet de coriandre fraîche haché
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
100 g de chapelure

La sauce pimentée

300 g de yaourt à la grecque
2 c. à café de concentré de tomate
5 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 40.1 g

Calories 1658 kJ / 394 kcal

Fat 16.4 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 30.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner pour 6 et + 50 Recipes
France

You might also like...

Soupe miso

40 min

Croquettes de thon

1 h

Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)

1 h 30 min

Soupe de poulet, lentilles et girolles

35 min

Boulettes de poisson aux champignons

40 min

Croquettes de poisson à l'oignon

25 min

Boulettes de veau aux herbes

35 min

Croquettes de poisson à la thaïe

30 min

Salade de wakamé aux champignons et au sésame

45 min

Boulettes de poulet, sauce au fromage blanc

20 min

Croquettes de poisson pané

30 min

Nuggets de poulet aux légumes

35 min