Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les poutines
- 150 g de farine de blé
- 1 c. à café rase de levure chimique (1/2 sachet)
- 2 - 3 pincées de sel
- 100 g d'eau
Les chiards
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g de beurre demi-sel
- 750 g de viande de porc salée (palette ou autre) dessalée pendant 1h dans l’eau froide et coupée en morceaux (2 cm)
- 1 c. à soupe de cassonade
- 300 g de carottes, coupées en morceaux (3 cm)
- 300 g de navets, coupés en morceaux (3 cm)
- 1 c. à soupe de sarriette fraîche
- 1 pincée de poivre moulu
- 600 g de bouillon de bœuf reconstitué
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux (3 cm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1782.5 kJ / 421.2 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 43.7 g
- Fat
- 15.7 g
- Fibre
- 5.3 g
Alternative recipes
Tourin à l'ail
25min
La sagamité
50min
Beef and ale pie
3小時 20 分
Chou farci à la sauce tomate
1h 45 min
Soupe à l'oignon
1小時 10 分
Gratinée aux oignons
50min
Colcannon irlandais
1小時 10 分
Talmouses au brie
1小時 5 分
Effiloché de lapin et fèves au thym
1小時 15 分
Aillade de veau
1h 30min
Estouffat toulousain
2h
Garbure
1小時 10 分