Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gedämpfter Kabeljau
Prep. 15 min
Total 35 min
2 Portionen
Ingredients
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Petersilie abgezupft8 Stängel
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten2 EL
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Kabeljau (à 150 g)4 Stücke
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer4 Prisen
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Möhren in Stücken200 g
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Knollensellerie in Stücken200 g
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Porree längs halbiert, in Stücken150 g
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Butter3 EL
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40 g GeflügelfondWeißwein40 g
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Sahne150 g
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Geflügelfond200 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Zucker1 Prise
Nutrition per 1 Portion
Calories
854 kcal /
3576 kJ
Protein
60 g
Fat
57 g
Carbohydrates
16 g
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