Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto
Prep. 10 min
Total 50 min
6 raciones
Ingredients
-
300 g de agua
-
350 g de berenjenas cortadas en rodajas de 1 cm (18 rodajas)
-
50 g de queso parmesano
-
1 diente de ajo pequeño (sin el germen)
-
4 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
-
¼ de cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
-
50 g de aceite de oliva
-
20 g de piñones
-
100 g de queso de cabra fresco cortado en 12 rodajas de 5 mm
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
5.44 g
Calories
731 kJ /
175 kcal
Fat
15.84 g
Fibre
1.69 g
Carbohydrates
2.64 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Del huerto a la mesa
5 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos
1 h 30 min
Tartaletas de tortilla con guacamole
30 min
Alcachofas con champiñones y beicon
50 min
Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas
8 h 45 min
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30 min
Espárragos gratinados con salsa de queso
30 min
Calabacines rellenos de pavo
40 min
Rollitos de alcachofa y parmesano
45 min
Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil
10 min
Espinacas con pasas y piñones
15 min
Cucuruchos de guacamole y queso cremoso
1 h
Minitostas de falso tartar de tomate
20 min