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Guazzetto di fasolari e fave
Prep. 1 h
Total 1 h 50 min
4 porzioni
Ingredients
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di acqua + q.b.800 g
-
di fasolari spurgati e lavati (vedere primo consiglio)1000 g
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di cipolla in quarti80 g
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di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)70 g
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di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)30 g
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peperoncino secco piccante1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di fave fresche450 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pane tostate4 fette
Nutrition per 1 porzione
Calories
237 kcal /
992 kJ
Protein
14.4 g
Fat
8.4 g
Carbohydrates
27.8 g
Fibre
7.4 g
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