Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua fredda + q.b.
- 2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
- 4 carciofi
- 1 spicchio di aglio, senz'anima
- 4 foglie di menta fresca, lavate o 1 cucchiaino di menta secca
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 50 g succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino raso di sale integrale
- 4 tranci di salmone fresco (circa 150 g cad.)
- pepe nero macinato fresco, a piacere
- 2 cucchiai di mandorle in scaglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1879 kJ / 449 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Carbohydrates
- 4.2 g
- Fat
- 33.6 g
- Fibre
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50min
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1小時 10 分
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35min
Merluzzo con burro agli agrumi
50min
Pesce al vapore con verdure miste
1小時 20 分
Pesce spada con fagiolini e olive
40min
Pesce persico ai carciofi
30min
Salmone al cartoccio
35min
Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)
35min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55 分
Salmone all'arancia e pistacchi
40min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min