Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa del nord
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
-
20 g di burro
-
200 g di pancetta affumicata a cubetti
-
200 g di cipolle a fette (0.5 mm circa)
-
250 g di cavolo rosso a listerelle (0.5 mm circa)
-
50 g di vino rosso
-
200 g di mele sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)
-
3 bacche di ginepro
-
450 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
250 g di salsiccia di maiale affumicata a pezzi (3-4 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
22 g
Calories
1853 kJ /
443 kcal
Fat
35.1 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
10.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Calore nel piatto
68 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Zuppa di cipolle
1 h
Vellutata di verza al vino bianco
50 min
Vellutata di cavolfiore
50 min
Jota triestina
2 h
Zuppa di rape
40 min
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30 min
Zuppa di fagiolini e cavolo rosso
50 min
Cavolo rosso stufato
45 min
Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia
1 h 5 min
Ribollita
2 h 30 min
Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati
1 h
Zuppa di cavolo cappuccio
50 min