Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Polpettone allo speck con pere
Prep. 15 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
1 pera sbucciata e a tocchetti (2 cm circa)
-
2 cucchiai di Cognac
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
60 g di pancarré a pezzi
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
550 g di carne trita di maiale
-
1 uovo
-
80 g di formaggio fresco spalmabile
-
1 pizzico di sale
-
150 g di speck a fette
-
Parmigiano reggiano grattugiato q.b. per spolverizzare
-
100 g di mozzarella scolata e a fette
-
500 g di acqua
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
33.2 g
Calories
1586 kJ /
379 kcal
Fat
23.6 g
Fibre
1.1 g
Carbohydrates
9.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pere
5 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Piccoli polpettoni in crosta
1 h 10 min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1 h
Polpettone in crosta
1 h 10 min
Polpettone di carne ai funghi
1 h 30 min
Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella
50 min
Involtini di pollo in salsa di birra
45 min
Polpettone di pollo con pistacchi
45 min
Filetto di maiale con crema di funghi
35 min
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1 h
Polpette in salsa di zucca con funghi
55 min
Polpettone in crumble fragrante
1 h
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1 h