Skip to main content Search
Vellutata di porcini

Vellutata di porcini
4.5 68 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g di porro a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 400 g di funghi porcini freschi a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
  • 600 g acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 fette di pane integrale
  • 1 pizzico di timo secco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0 mg
Protein 8.6 g
Calories 1050 kJ / 251 kcal
Fat 11.1 g
Fibre 6.2 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 31.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Calore nel piatto 73 Recipes
Italy
Colori di natura 40 Recipes
Italy
Il carrello di settembre 20 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

4.5(21)

40 min

Zuppa di pesce alla napoletana

4.5(24)

1 h 10 min

Zuppa di pasta e polpette ai funghi

4.4(5)

1 h 15 min

Harira

4.2(25)

40 min

Pizza e minestra

4.5(6)

1 h 30 min

Vellutata di fagioli e cozze

4.6(7)

1 h 5 min

"Scafata" viterbese

4.7(9)

1 h 50 min

Zuppa di merluzzo con spinaci

4.5(2)

40 min

Zuppa di patate e mais

4.4(12)

55 min

Mezze maniche con fagioli e cozze

4.4(20)

1 h

Salmorejo

4.9(7)

15 min

Crema di castagne con finferli e speck

4.5(17)

50 min

 Show all
Show all