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Vellutata di carciofi e taleggio
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
-
80 g di cipolla dorata a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di carciofi (cuori e gambi), puliti e a pezzi
-
100 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
-
450 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
70 g di Taleggio a pezzi (1 cm circa)
-
150 g di latte
-
pepe nero macinato a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
196 kcal /
820 kJ
Protein
8.6 g
Fat
13.8 g
Carbohydrates
10 g
Fibre
7.4 g
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