Minestra di semolino

Minestra di semolino

4.2 43 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni

Ingredients

  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1000 g di acqua
  • 1 dado per brodo di carne
    1 cucchiaino di sale
  • 130 g di semolino di grano
  • Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
  • pepe nero macinato a piacere
  • crostini di pane tostati, a piacere

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Calories 221 kcal / 925 kJ
Protein 5.5 g
Fat 11.6 g
Carbohydrates 25.4 g
Fibre 1.2 g

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