Vellutata di verza al vino bianco

Vellutata di verza al vino bianco

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Prep. 20 min
Total 50 min
4 porzioni

Ingredients

  • 70 g di cipolla a metà
  • 20 g di burro
  • 50 g di carote a pezzi
  • 150 g di patate a pezzi
  • 450 g di verza a fette sottili
  • 300 g di vino bianco
  • 650 g di acqua
  • 2 cucchiaini colmi di dado per brodo di pollo fatto in casa
    2 dadi per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 100 g di panna fresca liquida
  • 100 g di lonza di maiale affumicata a fette, a listarelle
    g di prosciutto cotto affumicato, a fette, a listarelle

Nutrition per 1 porzione

Calories 279 kcal / 1167 kJ
Protein 10 g
Fat 16 g
Carbohydrates 11 g
Fibre 4.5 g

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