Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 gousses d'ail
- 20 g de graisse de canard, et un peu pour la poêle
- 20 g de pain blanc rassis
- 30 g de concentré de tomate
- 250 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1000 g de sauté de veau, détaillé en cubes (2 cm)
- 200 g de vin blanc sec
- 500 g de petites pommes de terre, type rattes
- 350 g de petits pois frais ou surgelés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2553 kJ / 610 kcal
- Protein
- 58.5 g
- Carbohydrates
- 45.3 g
- Fat
- 21.8 g
- Fibre
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Axoa d'agneau
55 min
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
1h
Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts
50min
Mijoté de porc au paprika
40min
Osso-buco
1h 20 min
Veau aux olives
1h
Alicuit de canard
1h
Estouffat toulousain
2h
Poulet au basilic
2h 30min
Colombo de porc
1h 15min
Navarin d'agneau
1h 15min
Veau Marengo
55 min