Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
6 porzioni
Ingredients
-
10 g di radice fresca di zenzero
-
250 g di cipolle dorate a pezzi
-
3 spicchi di aglio
-
40 g di olio di oliva
-
1000 g di bocconcini di carne di agnello (5 cm circa)
-
200 g di barbabietole pelate, a pezzi (1-2 cm)
-
8 - 10 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
-
8 - 10 rametti di coriandolo fresco le foglioline
-
4 - 6 rametti di timo fresco le foglioline
-
1 foglia di alloro secca
-
½ cucchiaino di cumino in polvere
-
½ cucchiaino di curcuma in polvere
-
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
-
½ cucchiaino di cannella in polvere
-
4 - 5 bacche di ginepro
-
2 - 3 semi di cardamomo
-
2 chiodi di garofano
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
100 g di vino rosso
-
400 g brodo di carne
-
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
-
30 g di acqua
-
110 g di spinaci baby freschi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
26.16 g
Calories
1680 kJ /
402 kcal
Fat
30.06 g
Fibre
2.37 g
Carbohydrates
6.71 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ricette dal cinema
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Ketchup
No ratings
Zucca Kabocha ripiena di salsiccia
2 h 20 min
Carne di manzo speziata (Boboti)
1 h 15 min
Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso
No ratings
Stufato di agnello con paprika
50 min
Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)
50 min
Spezzatino di manzo danese
30 min
Salsa greca
10 min
Pollo al curry caraibico con ananas e riso
2 h 10 min
Zuppa di funghi pioppini e cotechino
45 min
Risotto con fegatini di pollo
40 min
Purè di patate e bacon al curry
40 min