Crispedduzzi calabresi

Crispedduzzi calabresi

4.0 4 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

20 pezzi

Ingredients

Crispedduzzi

500 g di latte intero
25 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 0
1 pizzico di sale
olio di arachidi q.b. per friggere

Ripieno

400 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
150 g di zucchero
1 pizzico di cannella in polvere
1 bustina di vaniglia in polvere
zucchero a velo q.b. per spolverizzare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5.7 g

Calories 912 kJ / 218 kcal

Fat 8.4 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Calzoncini con i ceci

Calzoncini con i ceci

2 h 15 min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1 h

Cullurielli cosentini

Cullurielli cosentini

4 h 30 min

Pizza alla romana

Pizza alla romana

1 h 40 min

Calzoni fritti napoletani

Calzoni fritti napoletani

2 h 30 min

Sfinci siciliane

Sfinci siciliane

2 h 30 min

Bomboloni salati

Bomboloni salati

3 h 20 min

Zuppa di pasta e polpette ai funghi

Zuppa di pasta e polpette ai funghi

1 h 15 min

Limoni di frolla ripieni

Limoni di frolla ripieni

1 h 30 min

Ravioli lucani

Ravioli lucani

1 h

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2 h 50 min

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2 h