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Purè di cavolo viola
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
350 g di cimette di cavolfiore violetto
-
150 g di patate pelate e a fette (0,5 cm circa)
-
150 g di acqua
-
50 g di latte
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
3.9 g
Calories
422 kJ /
101 kcal
Fat
5.7 g
Fibre
2.6 g
Carbohydrates
9 g
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