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Vellutata di coste

Vellutata di coste
3.8 95 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 350 g di bieta a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di patate pelate ed a pezzi (1 cm)
  • 40 g di cipolla a metà
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 600 g acqua
  • 50 g di latte
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 400 g di crostini di pane

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.4 g
Calories 1753 kJ / 419 kcal
Fat 7.1 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 78.4 g

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