![Tartelette chocolat-citron meringuée Tartelette chocolat-citron meringuée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/234573.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à tarte
- 80 g de sucre en poudre
- ½ zeste de citron jaune, non traité
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 125 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour les moules
- 1 œuf
La crème citron-chocolat
- 100 g de lait
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 100 g de jus de citron
- 3 jaunes d'œufs
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
La meringue suisse
- 4 blancs d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2393 kJ / 572 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Carbohydrates
- 69.4 g
- Fat
- 28.6 g
- Fibre
- 2.4 g
In Collections
Alternative recipes
Beignets fourrés chocolat ou confiture
6h
Dessert : pomme d'amour
6h
Tarte chocolat caramel
2h 15min
Gâteau au café et à la vanille
5h 15min
Mousse poire-caramel beurre salé
2小時 30 分
Choux menthe-chocolat
5h 45min
Eclairs vanille-noix de coco
24h
Dômes banane et chocolat
6h 30 min
Bavarois meringué aux fraises
4h
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2小時
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15小時
Tarte au citron meringuée sans œuf
3小時