Skip to main content Search
Choux façon tiramisu

Choux façon tiramisu
4.5 66 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
18 pièces
Sign up for free

Ingredients

La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs moyens (53-63 g)
La crème tiramisu
  • 80 g de sucre en poudre
  • 5 g de café instantané
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 400 g de mascarpone
  • 30 g de liqueur d'amande type Amaretto
  • 15 g de cacao en poudre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 3.5 g
Calories 944 kJ / 226 kcal
Fat 18.2 g
Carbohydrates 11.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Petits choux 10 Recipes
France

You might also like...

Bavarois aux fraises

4.4(244)

6 h 25 min

Bavarois aux trois chocolats

4.3(362)

15 h

Entremets aux fraises de Plougastel

4.7(79)

5 h

Entremets cassis et crémeux citron

4.3(36)

5 h

Choux amarena

4.4(5)

1 h 25 min

Eclairs fraises-chocolat blanc

4.0(28)

24 h

Dacquoise aux framboises

3.8(63)

2 h

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

4.5(35)

15 h

Verano

4.6(60)

12 h 45 min

Choux vanille-framboise

4.6(59)

2 h 30 min

Bavarois à la mangue

3.3(65)

7 h

Choux poire-caramel au beurre salé

4.6(5)

4 h 35 min