Velouté de châtaigne en cappuccino

Velouté de châtaigne en cappuccino

4.7 54 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

8 portions

Ingredients

200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de lardon fumés (allumettes)
350 g de châtaignes cuites et pelées
650 g de lait demi-écrémé
12 gouttes d'huile de piment

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 852 kJ / 204 kcal

Fat 13 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 14.8 g

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