Muslos de pollo en salsa de pimiento y cuscús con calabacín y feta

Muslos de pollo en salsa de pimiento y cuscús con calabacín y feta

4.4 146 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
6 raciones

Ingredients

Muslos de pollo en salsa de pimiento
  • 6 - 8 muslos de pollo con piel
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta molida
  • 180 g de pimiento rojo en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 300 g de tomates en cuartos
  • 30 g de aceite de oliva
Cuscús con calabacín y feta
  • 200 g de cuscús
  • 15 g de perejil fresco
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de chalota
  • 150 g de calabacines en trozos
  • 200 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.) desmenuzada
  • 100 g de queso feta desmenuzado

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Calories 420 kcal / 1757 kJ
Protein 22 g
Fat 24 g
Carbohydrates 28 g
Fibre 4.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...