Ensalada con tortitas de amaranto y atún (sin gluten)

Ensalada con tortitas de amaranto y atún (sin gluten)

4.7 6 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

6 raciones

Ingredients

Tortitas de amaranto y atún

50 g de cebolleta
5 - 6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
40 g de amaranto en grano
100 g de atún al natural (escurrido)
1 huevo
1 chorrito de aceite de oliva (para la sartén)

Ensalada

150 g de lechuga trocadero (troceada con la mano)
20 aceitunas negras sin hueso
200 g de tomates cherry en mitades
2 cucharadas de semillas de sésamo
4 huevos duros en cuartos

Vinagreta de arándanos

50 g de arándanos rojos deshidratados
30 g de vinagre balsámico (consultar lista FACE)
90 g de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 12.14 g

Calories 1253 kJ / 300 kcal

Fat 25.93 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 4.05 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sin gluten, sin límites 94 Recipes
Spain

You might also like...

Crêpes de sarraceno con salmón

1 h 10 min

Chapati sin gluten

30 min

Palitos de pescado al horno con dip de calabaza

40 min

Brochetas de pollo al estilo de la India

8 h 30 min

Scones sin gluten

30 min

Muesli con manzana y yogur (sin gluten)

5 min

Ensalada mediterránea con pollo al limón

45 min

Nasi Goreng

50 min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45 min

Gofres de sarraceno con verduras (sin gluten)

1 h 30 min

Ensalada con tortitas de amaranto y atún

20 min

Minicakes de yogur (sin gluten)

40 min