Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

4.0 5 ratings

Prep. 10 min

Total 6 h 25 min

6 porzioni

Ingredients

Budino allo zafferano

150 g zucchero
2 bustine di zafferano in polvere
50 g di amido di mais (maizena)
550 g di latte intero
40 g di burro

Salsa ai lamponi

300 g di lamponi freschi
100 g zucchero
30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
5 - 6 foglie di basilico fresche lavate
foglie di menta fresca, a piacere per decorare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.4 g

Calories 1402 kJ / 335 kcal

Fat 9.5 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 61.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aromatico 10 Recipes
Italy

You might also like...

Panna cotta

6 h 30 min

Semifreddo al torrone in salsa di cioccolato

5 h 45 min

Bavarese al mandarino

4 h 45 min

Pere al vino con crema inglese

4 h 30 min

Mousse al cioccolato

3 h 30 min

Crème caramel

3 h 45 min

Bavarese alle nocciole

7 h

Gelato in cialda con mirtilli caldi

11 h 50 min

Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)

25 min

Panna cotta alla crema al whisky

4 h 30 min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25 min

Mousse allo yogurt greco e lamponi

3 h 50 min