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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Patè alle castagne in crosta
Prep. 30 min
Total 10 h
10 porzioni
Ingredients
Pasta
-
di farina tipo 00250 g
-
di burro a pezzi125 g
-
uovo1
-
di acqua70 g
-
di sale1 pizzico
Ripieno
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di porri a rondelle70 g
-
castagne cotte e spellate (vedere consigli)15
-
di pancetta a cubetti100 g
-
di carne trita di maiale400 g
-
di mele pelate e a tocchetti (1-2 cm)100 g
-
uovo1
-
di sale3 pizzichi
-
di pepe nero macinato3 pizzichi
Terminare la preparazione
-
burro q.b.
-
farina tipo 00 q.b.
-
uovo leggermente sbattuto1
Nutrition per 1 porzione
Calories
323 kcal /
1352 kJ
Protein
16.7 g
Fat
16.3 g
Carbohydrates
26.2 g
Fibre
2.7 g
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