Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisée
- 150 g di farina tipo 00
- 75 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Ripieno
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
-
200
g di ricotta di pecora, ben sgocciolata dal siero
or 200 g di ricotta vaccina, ben sgocciolata dal siero - 20 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
- 3 - 4 pomodori secchi a pezzettini
- 20 - 30 olive verdi denocciolate a metà
- 20 capperi sott'aceto sgocciolati, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1038 kJ / 248 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 13.9 g
- Fat
- 19.2 g
- Fibre
- 0.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata capricciosa
30min
Quiche Lorraine
45min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10min
Girelle al gorgonzola e mortadella
8h
Cheesecake al forno con fagiolini
2h
Salatini vegetariani
50 min
Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi
1h
Cheesecake al tonno e alici con peperoni
9小時
Rose di salamino con sfoglia aromatizzata
1h
Mini soufflé
1h 15min
Palline al prosciutto
1h 30min
Pasta al vino
5 分