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Cubo soffice di zucchine, limone e carruba con glassa al limone (di Mirko Ronzoni)
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
24 pezzi
Ingredients
Cubo soffice
-
burro q.b. per imburrare
-
farina integrale q.b. per infarinare
-
di farina integrale200 g
-
di farina di mandorle100 g
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di farina di carrube30 g
-
di fecola di patate50 g
-
di lievito in polvere per dolci1 bustina
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di olio di semi di girasole200 g
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uova3
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di zucchero250 g
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di zucchine grattugiate300 g
Glassa
-
di zucchero100 g
-
limoni la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologici)2
-
di formaggio fresco spalmabile300 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
241 kcal /
1008 kJ
Protein
4 g
Fat
15 g
Carbohydrates
24 g
Fibre
2 g
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