Skip to main content Search
Cubo soffice di zucchine, limone e carruba con glassa al limone (di Mirko Ronzoni)

Cubo soffice di zucchine, limone e carruba con glassa al limone (di Mirko Ronzoni)
5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
24 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Cubo soffice
  • burro q.b. per imburrare
  • farina integrale q.b. per infarinare
  • 200 g di farina integrale
  • 100 g di farina di mandorle
  • 30 g di farina di carrube
  • 50 g di fecola di patate
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 200 g olio di semi di girasole
  • 3 uova
  • 250 g zucchero
  • 300 g di zucchine grattugiate
Glassa
  • 100 g zucchero
  • 2 limoni la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologici)
  • 300 g di formaggio fresco spalmabile

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4 g
Calories 1008 kJ / 241 kcal
Fat 15 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mirko Ronzoni 10 Recipes
Italy

You might also like...

Curry di pesce

No ratings

Zuppa di tacchino e mais

5.0(2)

1 h

Chiffon cake alla zucca

3.5(20)

2 h 30 min

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

4.6(29)

2 h

Pandoro al caffè con salsa al caramello

3.5(33)

12 h 30 min

Krampus di pane dolce

5.0(4)

5 h

Torta banane e cioccolato

4.1(10)

4 h 20 min

Torta carote e mango (senza glutine)

3.8(10)

2 h 55 min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

4.8(8)

2 h

Torta di rose all'arancia e cannella

4.1(7)

5 h 30 min

Chiacchiere (vegan)

4.2(20)

1 h 15 min

Torta di rose di mele

4.2(26)

1 h 10 min