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Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone
Prep. 30 min
Total 3 h 40 min
16 bicchieri
Ingredients
Savoiardi
-
200 g di biscotti savoiardi a metà
Salsa ai frutti di bosco
-
250 g di fragole a pezzi
-
250 g di lamponi
-
30 g di succo di limone
-
100 g di zucchero
-
1 ½ cucchiaino di agar agar
-
200 g di Champagne
Crema
-
50 g di zucchero
-
300 g di panna (30-40% di grassi)
-
300 g di mascarpone
Terminare la preparazione
-
20 g di mentuccia le foglioline lavate
-
200 g di ribes rosso
Difficulty
easy
Nutrition per 1 bicchiere
Calories
241.5 kcal /
1010.3 kJ
Protein
3.3 g
Fat
14.8 g
Carbohydrates
22.6 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
8.3 g
Sodium
95.5 mg
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