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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Melanzane ripiene
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
100 g di pancetta a cubetti
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1 spicchio di aglio
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80 g di cipolla rossa
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80 g di olio extravergine di oliva
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5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
-
2 melanzane
-
300 g di carne trita di maiale
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60 g di vino bianco
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400 g di passata di pomodoro
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100 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
60 g di pangrattato + q.b. per spolverizzare
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Nutrition per 1 porzione
Calories
516 kcal /
2159 kJ
Protein
29 g
Fat
37 g
Carbohydrates
18 g
Fibre
1 g
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