Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gefüllte Hähnchenbrustfilets
- ½ altbackenes Brötchen
- 30 g Cranberrys, getrocknet
- 6 Stängel Thymian, abgezupft
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 100 g Doppelrahm-Frischkäse
- ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 180 g)
- 200 g Cherry-Tomaten, an der Rispe
Püree und Fertigstellung
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend, in Scheiben (5 mm), siehe Tipp
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 250 g Milch
- 2 EL Olivenöl
- 125 g Wasser
- 1 Maiskolben, Hülsen und Fasern entfernt
- 60 g Butter
- 2 Prisen Muskat, gerieben
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 2 Stängel Petersilie, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2808 kJ / 670 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 29 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rinderrouladen mit Gürkchen
1h 15min
Hähnchen mit marinierten Zucchini
1h 15min
Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen
40 分
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1h 10min
Gemüsereis mit gefüllten Champignons und Putenröllchen in Weißweinsauce
50min
Gefüllte Paprika mit Putenschnitzel und Reis
1h 10min
Puten-Speck-Rouladen mit Kartoffeln und Zwiebel-Senf-Sauce
1h 25 min
Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln
1h 15min
Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis
1h
Schweinefilet im Zucchinimantel
1h 15min
Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce
1小時 50 分
Gefüllte Hähnchenbrustfilets
45 min