Tagliatelle mit Granatapfelsauce

Tagliatelle mit Granatapfelsauce

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Kaninchenfleisch, in Stücken grob gehackt
300 g
Weizenmehl
1 EL
Schalotte halbiert
1
Butter in Stücken
50 g
trockener Weißwein
200 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe
1 TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Pfeffer
1 Prise
Granatapfel nur Fruchtkerne herausgelöst
1
Sahne
50 g
Wasser
1200 g
Salz
1 TL
Nudeln trocken, Sorte Tagliatelle
320 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 553 kcal / 2314 kJ

Protein 27 g

Fat 20 g

Carbohydrates 71 g

Fibre 3.4 g

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