Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Süßkartoffeln, in Scheiben (5 mm)
- 350 g Kartoffeln, in Scheiben (5 mm)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Muskatblüte (Macis)
- 100 g Sahne
- 100 g Milch
- 125 g Schinkenspeck, in Scheiben (Bacon)
- 4 Schweineschnitzel, dünn (à 150 g)
- Pfeffer zum Würzen
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 Schalotte, in Ringen
- 3 Stängel Thymian
- 125 g trockener Weißwein
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2356 kJ / 562 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 23 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce
1h
Schweinefilet mit Gnocchi aus dem Ofen
1小時 10 分
Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf
1小時 15 分
Hackbraten mit Kürbiskernen und Kartoffel-Möhren-Gemüse
3h 10min
Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung
2小時 30 分
Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm
30min
Nuss-Möhren-Hähnchen
1h
Erdnuss-Paprika-Hähnchen zu Süßkartoffelstampf
1h
Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni
50min
Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen
50min
Hackfleischrolle mit Kartoffeln und Rotweinsauce
2小時 30 分
Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch
40min