Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Buridda alla ligure
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate4 rametti
-
di olio extravergine di oliva70 g
-
di cipolla a metà90 g
-
spicchio di aglio senz'anima1
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di stoccafisso ammollato in acqua e dissalato, a pezzi (5-6 cm)500 g
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di vino bianco preferibilmente tipo Pigato100 g
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di passata di pomodoro80 g
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di olive taggiasche con nocciolo100 g
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di acqua250 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
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di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)400 g
-
pomodori ciliegino a metà8
-
di pinoli sgusciati60 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
541 kcal /
2263 kJ
Protein
44 g
Fat
32.6 g
Carbohydrates
19 g
Fibre
2.9 g
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