Caponata di mele

Caponata di mele

4.7 64 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
6 porzioni

Ingredients

  • di cipolle bianche a pezzi
    100 g
  • spicchio di aglio senz'anima
    1
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    2 rametti
  • di olio extravergine di oliva
    80 g
  • di aceto di mele
    30 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di zucchero
    20 g
  • di pomodori ciliegino a metà
    400 g
  • di olive nere denocciolate
    100 g
  • di mandorle pelate
    50 g
  • di capperi sott'aceto
    10 g
  • di sedano a pezzi (1 cm)
    200 g
  • di mele Granny smith con la buccia ed a pezzi (1-2 cm)
    400 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 234 kcal / 979 kJ
Protein 4 g
Fat 18 g
Carbohydrates 14 g
Fibre 5 g

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