Muffin ricotta e zafferano

Muffin ricotta e zafferano

4.1 27 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

7 pezzi

Ingredients

170 g di farina tipo 00
1 bustina di zafferano in polvere
50 g di olio di riso

50 g olio di semi di girasole
2 uova
20 g di yogurt naturale senza zucchero
8 g di lievito istantaneo per torte salate
150 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 cucchiaini rasi di sale

1 cucchiaini rasi di sale alle erbe
15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7.8 g

Calories 916 kJ / 219 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tutto muffin 10 Recipes
Italy

You might also like...

Muffin salati

Muffin salati

1 h

Tortino di lenticchie

Tortino di lenticchie

50 min

Tortini con cuore di Parmigiano e pomodori secchi

Tortini con cuore di Parmigiano e pomodori secchi

1 h

Torta integrale al profumo di agrumi

Torta integrale al profumo di agrumi

1 h

Torta di lenticchie farcita (vegan)

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1 h 30 min

Girelle alla paprika con ricotta e pomodorini

Girelle alla paprika con ricotta e pomodorini

7 h 30 min

Girelle al basilico con melanzane e Feta

Girelle al basilico con melanzane e Feta

8 h

Plumcake salato vegetariano

Plumcake salato vegetariano

1 h 15 min

Cheesecake al forno con fagiolini

Cheesecake al forno con fagiolini

2 h

Plumcake ricotta, caffè e cioccolato

Plumcake ricotta, caffè e cioccolato

1 h 30 min

Muffin al Parmigiano Reggiano e noci

Muffin al Parmigiano Reggiano e noci

45 min

Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

1 h