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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
Prep. 15 min
Total 35 min
4 raciones
Ingredients
Salmón con costra de almendras
-
lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 150 g c/u)4
-
de aceite de oliva (y algo más para pincelar)40 g
-
de zumo de limón30 g
-
de mostaza de Dijon20 g
-
de miel15 g
-
dientes de ajo2
-
de sal½ cucharadita
-
de almendras crudas sin piel20 g
-
de pan en trozos50 g
-
de perejil fresco2 ramitas
Pappardelle con espárragos
-
de agua1200 g
-
pastilla de caldo de verduras desmenuzada1
-
de pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)300 g
-
de espárragos verdes (en trozos de 2 cm)250 g
-
de aceite de oliva virgen extra1 cucharada
-
de zumo de limón10 g
-
de piel de limón rallada1 cucharada
-
de perejil fresco picado1 - 2 cucharadas
Nutrition per 1 ración
Calories
805 kcal /
3368 kJ
Protein
44.6 g
Fat
37.8 g
Carbohydrates
70.6 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
7.1 g
Sodium
520.4 mg
