Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
Prep. 35 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
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Bergkäse in Stücken100 g
-
Dinkelkörner250 g
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frische Bärlauchblätter grob zerkleinert100 g
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Brennnesselblätter50 g
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Wasser70 g
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Mineralwasser mit Kohlensäure50 g
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Weizenmehl, universal100 g
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Eier3
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Salz3 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
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Muskatnuss, gemahlen1 Prise
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Zwiebel groß1
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Weizenmehl, glatt2 EL
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Rapsöl3 EL
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Butter3 EL
Nutrition per 1 Portion
Calories
600 kcal /
2514 kJ
Protein
23 g
Fat
29 g
Carbohydrates
63 g
Fibre
10 g
