Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Lammfleisch, in Würfeln (2 cm)
- 30 g Limettensaft
- 60 g Olivenöl
- 4 TL Colombo-Gewürzmischung oder ein anderes Currypulver
- 1 Aubergine (ca. 250 g), in Würfeln (2 cm)
- 2 TL Salz
- 120 g Frühlingszwiebeln, grüne Teile in Ringen (1 mm), weiße Teile in Stücken
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 5 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote, frisch, mittelgroß (z.B. Habanero oder Vogelaugenchili), entkernt
- 2 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Stängel Thymian, abgezupft
- 1 Gewürznelke
- 200 g Wasser
- 250 g Süßkartoffeln, in Würfeln (2 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1280 kJ / 306 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Garam-Masala-Hähnchen
50 分
Lamm Keema mit Erbsen
1小時
Indisches Lammcurry
1小時 30 分
Boeuf Bourguignon
1小時 30 分
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1h 15min
Chicken-Mushroom Balti
50 分
Karibisches Lammragout mit Reiskugeln
9h 15min
Lammeintopf mit Paprika
50 分
Schnelles Lamm Dhansak
50 分
Kichererbsensuppe mit Lamm
45 分
Hähnchen arabisch mit Couscous
45 分
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50 分