Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf
TM5 TM31 TM6

Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf

3.7 (24 ratings)

Ingredients

  • 1 Bund glatte Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
  • 40 g Haselnüsse
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Olivenöl
  • 350 g Brokkoliröschen
  • 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 500 g Wasser
  • 1 Zitrone, Bio, 1 TL Schale abgerieben, 20 g Saft ausgepresst
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 10 g Butter
  • 2 Forellenfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2110 kJ / 503 kcal
Protein
34 g
Carbohydrates
7 g
Fat
35 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes