Indische Lammbällchen mit Joghurtsauce
TM6 TM5

Indische Lammbällchen mit Joghurtsauce

3.3 (18 ratings)

Ingredients

  • 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 2 TL Koriander, gemahlen
  • 2 TL Garam Masala
  • 1 rote Chilischote, frisch
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 20 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
  • 500 g Lammfleisch, fett- und sehnenfrei, gewürfelt (2-3 cm)
  • 250 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Butter
  • 500 g Naturjoghurt
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 250 g Basmati-Reis
  • 550 g Wasser
  • 30 g Mandeln, gemahlen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2432 kJ / 581 kcal
Protein
40 g
Carbohydrates
57 g
Fat
21 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes