Kreolischer Fisch

Kreolischer Fisch

3.3 9 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebel halbiert
1
Staudensellerie in Stücken (2 cm)
100 g
Koriander
8 Stängel
rote Paprika in Stücken (4 cm)
1
Limette Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Olivenöl
3 EL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
¼ TL
Chiliflocken
1 TL
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Seelachsfilet (à 140 g)
4 Stücke
Wasser
1200 g
Wildreismischung (Basmati-Wildreis)
120 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g

Calories 1415 kJ / 337 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Recipes
Germany

You might also like...

Seelachs auf Curry-Grünkohl

45 min

Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf

40 min

Gemüsereis mit Lamm

40 min

Kartoffelsalat mit Oliven und Salsiccia-Frikadellen

1 h 15 min

Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata

50 min

Enten-Pastilla mit Aprikosen und Pinienkernen

50 min

Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce

40 min

Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten

25 min

Garnelen mit Bohnenduo

35 min

Tintenfisch mit Erbsen

35 min

Colombo-Lammcurry mit Auberginen

2 h 15 min

Fisch-Piccata

1 h