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Risotto falso de cebada con pescado blanco

Risotto falso de cebada con pescado blanco
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Prep. 5 min
Total 1 h 5 min
6 porción
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Ingredients

  • 40 g de queso parmesano en trozo
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de cebolla
  • 15 g de aceite de oliva y un poco más para engrasar
  • 70 g de chistorra en trozos
  • 500 g de jitomate en cuartos
  • 600 g de agua
  • 1 cdita de sal
  • 500 g de ejotes sin puntas
  • 6 filetes de pescado blanco
  • 300 g de cebada perlada lavada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 38 g
Calories 1886 kJ / 449 kcal
Fat 13 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 47 g

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