
Devices & Accessories
Melanzane ripiene all'orientale
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
8 pezzi
Ingredients
-
300 g di polpa di agnello disossato e a tocchi
-
700 g di acqua
-
4 melanzane (600 g circa), a metà nel senso della lunghezza
-
200 g di riso
-
1 pizzico di zafferano in polvere
-
4 cipolle a metà
-
100 g di olive nere
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di cumino in polvere
-
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
-
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
Nutrition per 1 pezzo
Calories
345 kcal /
1439 kJ
Protein
13 g
Fat
19 g
Carbohydrates
29 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Verdure ripiene
10 Recipes
Italy
Italy