Gazpacho di pomodoro e basilico

Gazpacho di pomodoro e basilico

4.5 25 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
8 porzioni

Ingredients

  • 150 g di olio extravergine di oliva
  • 1000 g di pomodori maturi in quarti
  • 50 g di aceto di vino bianco
    50 g di aceto di mele
  • 2 - 3 rametti di basilico fresco le foglioline lavate
  • 1 - 2 cucchiaini di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 500 g di cubetti di ghiaccio
    500 g di acqua, molto fredda

Nutrition per 1 porzione

Calories 203 kcal / 848 kJ
Protein 1.2 g
Fat 22.1 g
Carbohydrates 4.4 g
Fibre 1.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...