Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 - 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 200 g Tomaten, geviertelt
- 1 rote Paprika (150 g), in Stücken
- 200 g Zucchini, in Stücken
- 500 g Wasser
- 250 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in 2 Tranchen
- ¼ TL Salz und etwas mehr für den Fisch
- 2 - 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr für den Fisch
- Zitronensaft
- 50 g Couscous, mittel (Instant, 5 Minuten Quellzeit)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1644 kJ / 393 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 6.8 g
Alternative recipes
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
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Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa
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Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree
50min
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Zitronenspaghetti mit mariniertem Lachs
50min
Mediterrane Fischfilets mit Gemüse
40min
Lachs mit Zucchinireis
45min
Lachsbällchen auf Spinatrahm
45min
Zander mit Gemüse-Kruste auf Blumenkohlpüree
40min
Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce
45min
Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce
45min